华中农业大学2023考研招生专业目录：工学类
食品科学与工程 （ 0832 ）专业目录 食品科学与工程专业排名
| 食品科学技术学院 | 全日制 083203 农产品加工及贮藏工程 | 专业：1(不含推免)人 | ||||
| (01)农业资源综合利用技术 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| (02)农产品深加工技术 | ||||
| (03)植物性农产品保鲜 | ||||
| (04)农产品加工利用 | ||||
| (05)食品工程 | ||||
| (06)肉类蛋品科学 | ||||
| (07)农产品（食品）安全评价 | ||||
| (08)农产品及蜂产品加工利用 | ||||
| 食品科学技术学院 | 全日制 083204 水产品加工及贮藏工程 | 专业：1(不含推免)人 | ||||
| (01)淡水产品加工及贮藏技术 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| (02)淡水鱼制品风味形成及控制原理 | ||||
| (03)水产品加工保鲜机理与产品创新 | ||||
| 食品科学技术学院 | 全日制 083202 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 专业：1(不含推免)人 | ||||
| (01)粮油加工中高附加值产品 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| (02)蛋白质功能特性研究 | ||||
| (03)油脂加工及应用 | ||||
| (04)粮食科学 | ||||
| 食品科学技术学院 | 全日制 0832Z1 食品生物技术 | 专业：1(不含推免)人 | ||||
| (01)生物技术与食品加工 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| (02)发酵微生物 | ||||
| 食品科学技术学院 | 全日制 083201 食品科学 | 专业：61(不含推免)人 | ||||
| (01)食品化学 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| (02)食品品质控制 | ||||
| (03)果蔬加工 | ||||
| (04)天然产物化学与食品化学 | ||||
| (05)农业资源综合利用 | ||||
| (06)食品大分子结构与功能特性 | ||||
| (07)天然活性成分化学 | ||||
| (08)食品微生物 | ||||
| 食品科学技术学院 | 全日制 0832Z2 食品营养与安全 | 专业：3(不含推免)人 | ||||
| (01)食品安全 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (816)食品化学 |
| (02)食品营养与健康食品 | ||||